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我國冰箱業已進入存量市場，更新消費成為主導。根據奧維云網（AVC）數據，今年1至4月份，國內冰箱、冷柜市場零售量規模同比增速分別為-1.3%、2.4%，零售額規模同比增速分別為5.8%、-1.3%?！斑@與冰箱保有量高、低頻消費屬性有關，也與3年疫情期間換大冰箱、添冷柜的提前換新有一定關系?！敝袊矣秒娖鲄f會秘書長王雷在近日舉辦的“2023中國冰箱行業高峰論壇”上表示，盡管市場規模修復有一定壓力，但冰箱市場依然保持著基本的競爭理性。根據協會對冰箱市場、企業的走訪調研，由于春季線下開盤會較為理想，大家普遍對今年的冰箱市場發展持較為樂觀態度。

有效觸動消費者更換產品，成為時下冰箱業的重要課題。主流企業競相以創新驅動、優化產品結構助力消費市場升級。從技術層面看，保鮮能力、傳熱性能和系統能效、嵌入式技術以及噪聲與聲品質等技術研究成為業界專家和工程師關注的重點。從產品創新看，智慧保鮮、健康除菌技術上的迭代升級，大變溫室的T型冰箱以及母嬰冰箱、化妝冰箱、戶外冰箱等細分產品的推出，從多個維度挖掘市場潛力。

尤其引人關注的是，在家電家居一體化發展趨勢下，嵌入式冰箱日益受到消費者青睞。奧維云網數據顯示，嵌入式冰箱線下市場的零售額占比從2022年的19.1%增至2023年一季度的23.1%，預計今年整體將達到30%至35%。奧維云網副總裁何金明分析認為，冰箱業作為傳統家電產業，未來的市場競爭關鍵在于對細分市場的把握和場景產品形態突破。

“從冰箱行業整體來看，嵌入式冰箱是風冷冰箱普及后的新風口。”京東家電家居事業部冰洗產品運營專家蔡瑞琛表示，基于消費者對食物存儲量需求的加大、存儲食材種類日益寬泛豐富，同時受限于廚房面積大小和家電家居一體化美觀等需求，嵌入式冰箱形態下大容量、分區存儲和超薄嵌入等產品得以快速增長。在此趨勢下，今年以來京東家電的超薄嵌入式冰箱銷量保持三位數以上的高增長，而這也帶動京東家電冰箱大盤增速保持在兩位數以上。

“冰箱不僅要好用，還要好看，融入周邊環境。”卡薩帝冰箱嵌入式產品總監王志偉表示，基于用戶需求的洞察，卡薩帝冰箱堅持家居一體方向的持續創新。從自由嵌入式到零距離自由嵌入式，再到最新的原創平嵌設計，卡薩帝冰箱以廚居尺度為依據，以嵌裝標準尺寸、專業踢腳、專業鉸鏈等六大嵌裝設計為支撐，努力出新出彩，引領整體廚居美學的升級。

外資品牌也不甘人后。博西制冷產品事業部副總裁王宇鵬博介紹，博西家電旗下品牌博世家電推出的專業嵌入式冰箱，能夠無縫嵌入櫥柜，完整融于整體廚房。西門子studioLine系列嵌入式冰箱包含4種基礎單品，可任意組合搭配。

面對嵌入式冰箱的誘人商機，冰箱企業各顯其能，在不斷的技術競爭中實現創新升級。美的旗下COLMO純平全嵌營養冰箱以35項鷗翼變軌鉸鏈專利認證、35項中置蒸發器專利認證打造能夠嵌入標準櫥柜的純平全嵌冰箱；容聲WILL無邊界系列冰箱以“三不”嵌入標準實現冰箱機身契合標準櫥柜的深度；松下冰箱纖雅·全嵌系列實現無縫嵌入櫥柜同時與櫥柜表面0落差純平嵌入；美菱全無間冰箱采用全空間集成技術和創新的底部散熱前進前出設計……

把握趨勢是抓住市場機會的前提，新一代廚房場景布局中全面嵌入式冰箱方興未艾，家電、美學、科技的融合創新將持續推進。王雷強調，希望更多冰箱企業能夠以創新產品帶給消費者換新的意愿，以創新技術給消費者帶來價值、給企業帶來效益。（經濟日報記者 周 雷）